食品添加剂都是坏东西吗
并不是所有的食品添加剂都是坏东西,适当地添加可使用的食品添加剂反而对事物的保鲜有一定的好处。
常见天然食品添加剂是什么
天然的防腐剂:乳酸菌链球素、纳他霉素(由微生物代谢产生的) 天然的抗氧化剂:生育酚、类黄酮(包括但不限于:茶多酚、甘草抗氧化物、竹叶抗氧化物)、酚酸(包括但不限于:对羟基苯甲酸、3,4-二羟基苯甲酸、香草酸、迷迭香酚、鼠尾草酚) 天然增稠剂 植物性:琼脂、果胶、瓜尔胶、海藻酸钠、卡拉胶 。
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