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1、最原始的方法是用柴火烤糍粑:味道鲜美,热乎可口。烤汽巴就像一个密封的袋子,还热乎乎的,鼓鼓的。一熟就吃,凉了就不好吃了。可以只吃糍粑不放任何东西,也可以把小糍粑口袋的一边拆开。
2、用筷子将空间平均分割,加入咸菜、豆豉、萝卜干、糖等。并根据自己的口味摆放食物。
3、白糖炒糍粑:切成四方块,锅里放油,加入白糖,慢慢划均匀,最后放入切好的糍粑,慢慢炒。也可以只放油,把糯米糕炒熟放在盘子里,再撒上白糖。
4、盐炒糍粑:切成四方块,锅里放油和盐,慢慢划均匀。最后加入汽巴,慢火炒。炒的时候注意不要炒,要及时加油。油要沿着锅边放,直到金黄为止。
5、煎蛋糍粑:先放油,煮熟后放入切好的糍粑,煎好后翻边,再倒入搅拌均匀的鸡蛋,慢慢倒在每一个糍粑上,慢慢煎,同时用锅铲轻压,使其全部煮熟,煎至金黄色。
6、火锅下的糍粑:一般来说以清淡火锅为主,或者适合个人口味。火锅沸腾时,放入切好的年糕,最好用筷子拉很久。软软的,QQ,超级好吃
7、蒸糍粑:可以直接放在盘子里,放在蒸笼里蒸。当它熟了,加入糖和芝麻。如果麻烦的话,一般要洗干净,饭快熟的时候放进去,等熟了再放进去。
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