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1、将人参清洗干净，用软刷轻轻刷去表面和缝隙的泥土，不可采取浸泡水中的清洗方式，以免导致人参皂苷大量流失。
2、把人参稍微晾干，不能直接放于太阳地方暴晒，用白酒清洗一遍，用来消毒除菌。
3、酒瓶洗干净，用白酒清洗一下酒瓶里层，之后晾干水分。
4、用一根短竹签或一次性筷子，卡在瓶盖处。
5、用消毒过的棉线绑住人参的较粗的一头，然后将整条人参悬挂起来，这样可以防止人参接触玻璃瓶发生氧化、脱皮溃烂。
6、倒入白酒完全浸泡到人参部分。
7、将瓶子封口处用胶纸固封，再用保鲜膜把瓶盖整个封起来。
8、存放3个月后即可饮用，存放一年更好
关键词：
质检
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