11月5日，南宁市市场监督管理局网站发布关于广西壮族自治区畜牧研究所南宁牛奶场等4家食品生产企业飞行检查结果的通告。
通告称，近日该局对广西壮族自治区畜牧研究所南宁牛奶场等4家食品生产企业开展了飞行检查，检查内容包括企业基本情况、企业落实主体责任情况、接受检查情况等3大类14项内容。检查组已针对检查过程中所发现的问题，要求企业所在县(区)监管部门落实属地监管职责，依法查处违法问题，督促企业整改，并及时向社会公布处理结果。
其中，对广西壮牛水牛乳业有限责任公司飞行检查情况如下：
一、基本情况
企业名称: 广西壮牛水牛乳业有限责任公司
生产地址:南宁市邕武路24-1号
生产许可证编号:SC10645010200411
产品品种:乳制品;饮料
证书有效期至:2026-07-08
二、存在问题
(一)生产场所、过程控制、工艺流程、设施设备等情况。1.灌装间二次更衣室内未配置洗手液，更衣室内发现有虫害迹象。2.灌装间内一蒸汽管表面有锈迹，灌装间内用于包材转运的叉车部分表面有锈迹;配料间内一投料升降机台面积有灰尘;前处理间地面有积垢，一处地面破损。3.消毒用品间(一般作业区)与前处理间(准清洁区)之间的门可直通，人员可随意进出，存在交叉污染风险。4.洗瓶间现用于空瓶贴标，堆放较多杂物，洗瓶机未启用。5.未能提供消毒液的配制记录。
(二)仓储管理情况。1.配料间内部分已开封的食品添加剂未标示生产日期。2.食品添加剂间存放辅料(结晶果糖、百香果酱、炼乳)，与食品添加剂混放;内包材仓库内部分消毒剂(过氧化氢)、润滑剂(抗磨液压油)与内包材混放。3.成品库、收乳间顶棚多处孔洞未封堵;成品库大门与地面存在较大缝隙，且未设挡鼠板;包材仓库内发现虫害痕迹。4.包材间地面积水，部分墙面墙皮脱落，堆放有各种杂物，且放置有消毒剂;成品库地面积水。
(三)出厂检验落实情况。化验室部分化学试剂已过有效期。
(四)食品标识标注。部分产品的标签未按照执行标准DBS 45 /037-2017的要求应根据灭菌方式在产品包装上进行标注。
质检
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